1985年，17岁的哈莉·贝瑞作为“俄亥俄小姐”参加全美20岁以下小姐竞选，获选“全美青少年小姐”。1986年，参加美国小姐选美竞选，获选“美国小姐”。之后，成为职业模特
1989年，参演个人首部电影《玩偶》。1991年，被斯派克·李看中并主演了剧情电影《丛林热》。1992年，与艾迪·墨菲合作出演喜剧电影《偷心情圣》，在片中饰演艾迪的女友。
1993年，与詹姆斯·肯恩、欧玛·艾普斯联合主演动作电影《叛逆赢家》；同年，由其出演的剧情电影《头号公敌》上映。1994年，在喜剧电影《石头城乐园》中饰演性感神秘的的莎朗·斯通，她凭借该片入围第21届土星奖最佳女配角奖。
1995年，主演由罗伯特·M·扬执导的剧情电影《新所罗门王》；3月，与杰西卡·兰格共同主演的剧情电影《生母养母的战争》上映。1996年，与库尔特·拉塞尔、史蒂文·席格联袂主演动作电影《最高危机》，在片中饰演美丽勇敢的空中乘务员珍。
1997年，由其出演的剧情电影《云裳俏佳人》上映。1998年，与沃伦·比蒂合作主演喜剧电影《吹牛顾客》。1999年，主演人物传记电影《红颜血泪》，在片中饰演第一位获得奥斯卡最佳女主角提名的黑人女星多萝西·丹德里奇，她凭借该片获得第52届艾美奖迷你剧及电视电影类最佳女主角奖、第57届美国电影电视金球奖迷你剧及电视电影最佳女主角奖。
2000年，与帕特里克·斯图尔特、休·杰克曼等联合主演科幻动作电影《X战警》，在片中饰演拥有能随意控制气候能力的暴风女。2001年，与约翰·特拉沃尔塔共同主演动作犯罪电影《剑鱼行动》，在片中饰演外表美丽性感的缉毒局干员金姬。2002年，与比利·鲍伯·松顿合作主演现代爱情电影《死囚之舞》，她凭借该片入围第59届金球奖剧情类影片最佳女主角奖，获得第74届奥斯卡金像奖最佳女主角奖，成为了史上第一位获得此奖项的黑人女性。
2003年，登上《男人帮》杂志“2003年世界百位最性感女性”榜首；同年，获得《人物》杂志最美丽的人物第一名；随后，与佩内洛普·克鲁兹、小罗伯特·唐尼联袂主演恐怖电影《鬼影人》，在片中饰演处事理智，拥有惊人才华的犯罪心理学博士米兰达·格莉；5月2日，由其出演的电影《X战警2》上映；11月，与皮尔斯·布鲁斯南共同主演的动作谍战电影《007之择日而亡》上映，她在片中饰演来自NSA的美国特工金克斯，她凭借该片入围第29届土星奖最佳女配角奖。
2005年，与本杰明·布拉特、莎朗·斯通等联合主演动作电影《猫女》，她在片中饰演性格害羞、敏感且温柔的平面设计师菲柏丝，凭借该片获得第25届金酸莓奖最差女演员奖；同年，与泰伦斯·霍华德等合作主演剧情电影《凝望上帝》，该片根据美国黑人女作家佐拉·尼尔·赫斯顿的长篇小说改编，她在片中饰演美丽活泼，充满热情而又敢于和种族歧视作斗争的黑人姑娘珍妮，她凭借该片入围第63届金球奖迷你剧及电视电影最佳女主角奖、第57届艾美奖迷你剧及电视电影类最佳女主角奖。
2006年，由其主演的电影《X战警：背水一战》上映。2007年，被综艺杂志《Parade》评选为年度最佳着装；同年，与布鲁斯·威利斯共同主演惊悚电影《完美陌生人》，在片中饰演年轻干练，疾恶如仇的报社记者萝温娜·普莱斯；9月26日，与本尼西奥·德尔·托罗、大卫·杜楚尼联袂主演的剧情电影《遗失在火中的记忆》上映，她在片中饰演原本拥有幸福美满的四口之家的女人奥黛丽·波克。
2008年，被杂志《Esquire》评为在世的最性感的女人。2009年，哈莉·贝瑞获得第12届上海国际电影节世界电影杰出贡献奖。2010年，与斯特兰·斯卡斯加德、菲利西亚·拉斯海德联袂主演剧情电影《弗兰基和爱丽丝》，她凭借该片入围第68届金球奖剧情类影片最佳女主角奖；同年，执导纪录片《追逐传奇》。2011年，与杰西卡·贝尔等共同主演喜剧电影《新年前夜》，在片中饰演医院里的艾米护士。
2012年，与汤姆·汉克斯等联合主演科幻悬疑电影《云图》；同年，与奥利维耶·马丁内兹合作主演惊悚电影《暗潮》，在片中饰演事业停滞不前的深海潜水员萨拉。2013年，与艾玛·斯通、科洛·莫瑞兹等共同出演喜剧电影《电影43》。
2014年，与阿比吉尔·布莱斯林、摩里斯·切斯塔特联袂主演惊悚电影《致命呼叫》，她凭借该片入围第40届土星奖最佳女主角奖；5月，由其出演的电影《X战警：逆转未来》上映”；7月，与真田广之、高兰·维斯耶克联袂主演的科幻惊悚剧《传世第一季》播出，她在剧中饰演曾目击了某种奇怪生物的宇航员莫莉。
2015年，由其主演的电视剧《传世第二季》播出。2016年，与科林·费斯、朱丽安·摩尔联合出演动作冒险电影《王牌特工2：黄金圈》，在片中饰演沉稳睿智、知识全面、聪明的美国联邦特工成员干姜水。
2017年，与丹尼尔·克雷格合作主演犯罪惊悚电影《洛杉矶大劫难》，在片中饰演一群孩子的养母米莉；同年，与塞奇·科雷亚合作主演动作惊悚电影《绑架》。2019年5月17日，与基努·里维斯、约翰·雷吉扎莫等共同主演的动作惊悚电影《疾速备战》上映，她在片中饰演曾经做过杀手，并且和威克是朋友的索菲亚。
家庭
哈莉·贝瑞之所以叫取名为哈莉，是随当地的一家百货公司的名字“Halle”。她的父亲是非裔美国人，外祖父母分别在俄亥俄州和英格兰出生。她4岁时父母离异，由母亲抚养长大，她有一个姐姐海蒂。
情感
1989年，与牙医约翰·罗曼交往。1990年，两人分手。之后，与一个好莱坞男演员交往，但是对方脾气太暴躁，把她打到左耳80%的听力丧失。后来，两人分手。
1993年1月，哈莉·贝瑞与亚特兰大勇士队职业棒球运动员大卫·贾斯蒂斯结婚。1997年，两人因不合而离婚。21世纪初，哈莉·贝瑞嫁给歌手EricBenet。2002年，班内特就开始被报道称因性瘾症接受治疗。2003年10月，两人分居。2005年1月，正式离婚。
2005年11月，贝瑞在拍摄某广告时结识了比她小10岁的男模加布里埃尔·奥布里，两人一见钟情。2008年3月，贝瑞为他生下女儿莱拉。2010年4月，两人分手。
2013年7月13日，她与法国男演员奥利维·马丁内兹结婚。之后，生下一个儿子马塞奥。2015年，两人宣布离婚。
奥斯卡奖
金球奖
艾美奖
土星奖
金酸莓奖
英国电影学院奖
柏林国际电影节
上海国际电影节
在电影《死囚之舞》中，哈莉·贝瑞演出身贫苦的黑人女性，独自面对丧夫丧子的悲痛，释放坚毅的母性与压抑爆发的感情，也对种族歧视表现出愤怒与自怨自艾，演技淋漓尽致。在电影《猫女》中，她重新演绎的“猫女”比以往的任何的一位猫女都更要性感。半裸的紧身皮衣裤、上翘的猫耳帽、黑色眼罩、黑色的皮鞭，造型充分显示了她的野性魅力，酷劲十足。在电影《洛杉矶大劫难》中，贝瑞的演技很有说服力，能让人感受到她是一个很关心孩子的女人。在电影《绑架》中，哈莉·贝瑞所扮演的母亲，也一改她在以往电影中的那种温婉的形象，变得彪悍而暴力。
