1985年出道，在《一代佳人》中饰演丫鬟；后来在1989年参加华视演员训练班，但名制作人王钧说她外型一辈子不可能当女主角，建议她走可以长久做的综艺路线。

除参与《综艺万花筒》的“各说各话”单元，扮演槟榔姊妹花的“包叶仔”、金赛夫人、赛金花、曹小猜、张小芳、曹福气、有为青年、宫泽不理惠、大芋头、东风不败、叶欠吻、曹小红、欧阳挥挥、青蛇、曹雅琴、芝麻绿豆官、阿不信、杨兰花、黄金奶奶、法国大贵妇、兰丫头等诸多角色大受欢迎外，也挑大梁主持《TV新秀争霸战》、《好彩头》、《综艺万花筒》等红极一时的华视综艺节目，以及华视《综艺总动员》、华视《顽皮家族》、华视《大家开奖》、华视《抱喜报喜DoReMi》、新加坡电视机构《原来如此》、东森综合台《曹兰日本流行报》、东森综合台《宠物鉴定团》、东森新闻S台《非常电视通》、东森综合台《天天红不让》、东风卫视《无敌铁金刚》、三立都会台《魔法生活王》、东森综合台《消费估估乐》等节目。

曹兰发行过3张唱片专辑，分别为《好朋友》、《白雪坏公主》、《MAGICGIRL》，招牌歌曲为〈你给我记住〉；后于1997年放下当红演艺事业赴日求学，返台后代表作为《生活智慧王》。