1993年，杰米·金被星探相中，进入了NancyBounds'Studios模特学校。1994年，她在毕业时装秀上被经纪人迈克尔·弗吕蒂发现，于是从高中退学来到纽约开始模特生涯，之后参加了内布拉斯加州立大学的家庭学习计划项目
1994年3月，杰米·金在纽约进行了试镜测试；7月，杰米·金拍摄了她的第一个服装品牌广告。随后，她登上了《Vogue》、《Glamour》、《大都会》等女性时尚杂志的封面。
1996年，为《纽约时报》的周日杂志《纽约时报杂志》拍摄了封面故事，并宣布隐退模特界。1998年，担任MTV频道时尚节目《HouseofStyle》的主持人。1999年，参演了美国独立摇滚Filter乐队歌曲《TakeaPicture》的MV。
2001年，以“詹姆斯·金”的名字参演个人银幕处女作《快乐露营者》，饰演一个流浪的嬉皮士女孩；4月，与约翰尼·德普、佩内洛普·克鲁兹共同参演的传记片《美国毒枭》上映；同月，获得第3届年轻好莱坞大奖女性时尚先锋奖；同年，与本·阿弗莱克、凯特·贝金赛尔等人共同出演战争片《珍珠港》。
2002年，与戴文·萨瓦、杰森·席格尔共同主演喜剧爱情片《懒虫陷情记》；同年，改名字改为“杰米·金”，并参演了犯罪喜剧电影《笨头牛仔》。2003年，参演英国歌手罗比·威廉姆斯歌曲《SexedUp》的MV；4月16日，与周润发、西恩·威廉·史考特合作主演的超级英雄题材科幻冒险片《防弹武僧》上映，她在片中饰演女神偷Jade。
2004年，与肖恩·韦恩斯、马龙·韦恩斯等人一同出演喜剧片《小姐好白》。2005年，参演美国流行摇滚歌手GavinDeGraw歌曲《Chariot》的MV；1月，与埃文·蕾切尔·伍德、伊莉莎白·哈诺伊斯等人共同出演的黑社喜剧电影《美丽坏宝贝》上映；4月，与杰西卡·艾尔巴、罗莎里奥·唐森等人合作的动作电影《罪恶之城》上映，她一人饰演了两个角色，一个是大块头马弗的“天使”女孩歌蒂，另一个是歌蒂的双胞胎姐妹温迪；9月，与布莱德利·库珀、尼古拉斯·布兰登等人联袂主演的情景喜剧《厨房秘事》播出，她在剧中饰演Nolita餐厅容易上当的老板娘坦尼娅；10月，与马修·麦康纳、阿尔·帕西诺合作出演的运动喜剧片《利欲两心》上映；12月，与山姆·哈珀、克雷格·提特利共同出演的冒险喜剧片《儿女一箩筐2》上映。
2006年1月，与史蒂夫·库根、丽贝卡·罗梅恩共同出演的爱情片《借口》上映；9月，与杰森·雷特、丽兹·卡潘共同出演的情景喜剧《同学再相逢》播出，她饰演了喜欢拍摄服装上的水果的摄影师女孩PalmerWyland；同年，与大卫·阿奎特、柯特妮·考克斯共同出演恐怖片《旅人》。
2007年，与特瑞·陈搭档主演恐怖片《鬼月杀机》。2008年9月，与杰·摩尔、保拉·马绍尔等人共同出演的情景喜剧《加里离婚记》播出；12月，与斯嘉丽·约翰逊、伊娃·门德斯等人共同主演的奇幻惊悚片《闪灵侠》上映，杰米·金饰演惊艳诱惑的“幽灵海妖”罗蕾莱·洛克斯。
2009年，参演由杰伊·巴鲁切尔、丹·福格勒等人主演的喜剧片《星战迷友》；1月，杰米·金主演的惊悚片《我的血腥情人节》上映，她饰演了片中的主角汤姆·汉尼格的前女友莎拉，她凭借该片入围了第4届尖叫奖最佳恐怖女演员奖；同年，为科幻战争动画剧集《星球大战：克隆人战争》配音；此外，她还参了美国另类摇滚乐队TheFray歌曲《NeverSayNever》的MV。
2010年，与蕾切尔·比尔森和汤姆·斯图里奇共同出演爱情片《等到永远》；9月，与迈克尔·斯塔尔·大卫、丹妮拉·阿隆索等人共同主演的伪纪录片性质剧集《我们这一代》播出；同年，与瑞贝卡·德·莫妮搭档主演的恐怖片《恐怖母亲节》首映，杰米·金饰演惊美丽的房地产经纪人贝丝；此外，她还参演了美国哥特金属乐队WeAretheFallen《BuryMeAlive》的MV。
2011年9月，与蕾切尔·比尔森、斯科特·波特等人共同主演的都市喜剧《南国医恋》播出，杰米·金饰演布里克·布里兰德医师的女儿莱蒙·布里兰德；同年，完成了个人的导演处女作，执导了动作喜剧短片《TheBreakIn》。
2012年，为战争片《红色机尾》配音；12月，搭档马尔科姆·麦克道威尔、布兰登·费尔主演的恐怖片《平安夜惊魂》上映；同年，参演拉娜·德雷歌曲《SummertimeSadness》的MV。
2013年，领衔主演剧情片《赦免》，饰演因美貌而被指控谋杀的ToniJoHenry。2014年，与杰西卡·艾尔巴、罗莎里奥·唐森等人共同出演的动作片《罪恶之城2》上映。2015年，参演由凯尔·纽曼执导的动作喜剧片《刺客学妹》。
2016年，搭档卢克·马可法莱恩主演爱情喜剧片《TheMistletoePromise》。2017年1月，与玛莉安娜·帕卡联袂主演的恐怖喜剧片《母狗》在第33届圣丹斯国际电影节首映。
2018年6月8日，其参演的电影《瞒天过海：美人计》在北美上映；6月29日与西尔维斯特·史泰龙、黄晓明等人联袂主演的动作片《金蝉脱壳2》上映，杰米·金饰演女记者阿比盖尔·罗斯。2019年4月11日，与纳森尼尔·阿坎德、泰·奥尔森等人联袂主演的电视剧《黑夏》首播。
感情经历
2005年1月，杰米·金在拍摄电影《星战迷友》时，与导演凯尔·纽曼交往；4月，二人开始同居。2007年春，凯尔·纽曼向杰米·金求婚；11月23日，二人在洛杉矶灰石城堡举行了婚礼。2013年10月6日，大儿子詹姆斯·奈特·纽曼出生。2015年7月16日，二儿子雷欧·泰晤士·纽曼出生。
2013年2月24日，杰米·金出席第21届埃尔顿·约翰奥斯卡慈善派对。2014年8月，杰米·金和泰勒·斯威夫特一起接受了ALS冰桶挑战，该活动的主旨在让更多人知道“肌萎缩侧索硬化”这一疾病。
青少年好莱坞大奖
尖叫奖
Gold Derby Awards
DVD Exclusive Awards
BTVA电视配音奖
杰米·金外型美艳、身材火辣，既可以甜美好似洋娃娃，同时也能性感且散发着女人味。在穿搭上，杰米·金也没有辜负自己的好身材，平日风格简约却不单调，能把纯色衣服穿得不无聊，也能轻易Hold住亮丽的花色。作为演员，杰米·金拥有非凡的职业道德，会读懂并努力饰演好每一个角色，从内心深处与角色产生共鸣。她在电影《珍珠港》中的表现令人惊艳，尽管戏份不多，却以强大的气场夺走了男性观众们的视线，令人难忘。
